火を使わない簡単ごはん 昇兵のUDレシピ

火を使わない簡単レシピでチョコケーキ 頑張る自分へ

UD簡単!チョコレートケーキ/リサイズ

簡単!チョコレートケーキ

本格的なおいしさに、きっとおどろきます。そしてまた作りたくなるはず。独り占めしてよし、お客さまにふるまってよしです。ナッツを入れるのもおすすめ。

材料 5×18cmの型1個分

砂糖……………………………………70g

卵(Mサイズ)……………………2個

バター(加塩タイプ)…………100g

A

ホットケーキミックス…………40g

ココア(純タイプ)……………40g

下準備

◎バターと卵は室温に戻しておく

◎Aの材料を良くふるって合わせておく

作り方

  1. 室温に戻したバターをボウルに入れ、砂糖を23回位に分けて加えてよく混ぜる
  2. 1のボウルに、溶き卵を23回に分け入れよく混ぜる
  3. 2のボウルにAを加えて粉っぽさが無くなるまで混ぜる
  4. ケーキ型に3を入れて表面をならし、2~3回トントンと落として空気を抜いてから、電子レンジ(600w)で430秒加熱する。竹串を刺して何も付かなければできあがり
  5. あら熱がとれたら切り分ける
レンジと炊飯器で作る超かんたん料理 UDレシピ本
レンジと炊飯器で作る超かんたん料理 UDレシピ本
難病と戦う下田昇兵さんが、得意の料理を「誰もが安心・安全に作れるUDレシピ」としてまとめた初めての著書です。和食はもちろん、幅広いジャンルのレシピを掲載。裏技ともいえる工夫で、簡単に本格的な料理が仕上げられる一冊です(旭川印刷製本工業協同組合、463円+税)。

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