火を使わない簡単レシピでエッグドッグ 朝食やお弁当に
撮影／百井謙子
ソーセージ入りスクランブルエッグドッグ
ソーセージと野菜を一緒に挟むことで、卵ひとつでもボリューミーに変身します。
材料 ２人分
卵（Mサイズ）…………1個
ソーセージ………………2本
塩・コショウ……………少々
パン………………………2つ
葉物野菜…………………お好みで
作り方
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ソーセージは1ｃｍの輪切りにしておく
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耐熱ボウルに卵を溶きほぐし、1のソーセージと塩、コショウを加えて混ぜ合わせる
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ラップをふんわりとし電子レンジ（600ｗ）で50秒加熱する
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一度、ラップを外して全体を良くかかき混ぜる
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再び、ラップをして更に20秒加熱する
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ラップを外し崩す様にかき混ぜて再びラップをして余熱で1～2分加熱する
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野菜と一緒にパンに挟む
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